Esta receita de quiche de enchidos é perfeita para uma refeição rápida, deliciosa e reconfortante, ideal para comer à mesa ou num piquenique. Veja como prepará-la aqui.
Ingredientes
1 dente de alho
200 g de bacon em cubos
1 chouriço
½ farinheira
100 g de cogumelos
200 ml de natas leve
4 ovos
200 g de queijo mozarela
1 embalagem de massa quebrada
Preparação
1.
Numa frigideira, cozinhe o alho picado e o bacon por 5 minutos.
2.
Adicione o chouriço e a farinheira cortados em rodelas e os cogumelos laminados e envolva.
3.
Acrescente as natas e deixe levantar fervura.
4.
Retire do lume, junte os ovos batidos e o queijo mozarela e envolva.
5.
Forre uma tarteira com a massa quebrada e adicione o recheio de enchidos.
6.
Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC por 20 minutos.
