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Sobremesa

Queque de manteiga de amendoim e pepitas de chocolate

Prep: 10 min

Fácil

1 pessoas

Médio

Já experimentou fazer um bolo na caneca? Fácil, prático, rápido e tão saboroso!

Ingredientes

  • 2 c. sopa de farinha de coco
  • ½ c. chá de fermento
  • 1 ovo
  • 2 c. sopa de manteiga de amendoim
  • 1 c. sopa de óleo de coco
  • 1 c. sopa de leite
  • 1 c. sopa de mel
  • 1 c. sopa de pepitas de chocolate

Preparação

  • 1.

    Numa taça, misture a farinha de coco com o fermento.

  • 2.

    Adicione o ovo batido, a manteiga de amendoim, o óleo de coco, o leite, o mel e as pepitas de chocolate. Misture.

  • 3.

    Verta o preparado para dentro da caneca e leve ao micro-ondas por 2 minutos.