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Sobremesa

Pudim de Café da Prima

Prep: 20 min

Fácil

5 pessoas

Económico

Uma sobremesa de sabor intenso.

Mini Chefs Sofia e Matilde

Sofia e Matilde

Uma dupla que espalha sorrisos e uma tagarelice apetitosa

Ingredientes

  • 200g de açúcar
  • 5 ovos
  • 2dl de leite
  • 40g de café solúvel
  • 4 folhas de gelatina

Preparação

  • 1.

    Coloca-se as folhas de gelatina de molho em água fria.

  • 2.

    Mistura-se o açúcar com o café e em seguida as gemas até obter uma massa cremosa.

  • 3.

    Junta-se o leite a ferver em fio. Leva-se ao lume até o creme engrossar.

  • 4.

    Tira-se do lume e junta-se a gelatina, mexendo bem para dissolver. Leva-se ao frigorífico.