Sobremesa

Pudim de Café da Prima

Mini Chefs Sofia e Matilde

Sofia e Matilde

Uma dupla que espalha sorrisos e uma tagarelice apetitosa

20 min

5 pessoas

Fácil

Económico

Uma sobremesa de sabor intenso.

Mini Chefs Sofia e Matilde

Sofia e Matilde

Uma dupla que espalha sorrisos e uma tagarelice apetitosa

Ingredientes

  • 200g de açúcar
  • 5 ovos
  • 2dl de leite
  • 40g de café solúvel
  • 4 folhas de gelatina
Preparação

Preparação

Coloca-se as folhas de gelatina de molho em água fria.

Mistura-se o açúcar com o café e em seguida as gemas até obter uma massa cremosa.

Junta-se o leite a ferver em fio. Leva-se ao lume até o creme engrossar.

Tira-se do lume e junta-se a gelatina, mexendo bem para dissolver. Leva-se ao frigorífico.