Valores por porção
Calorias
37KCAL
Lípidos
0,32g
Saturados
0,02g
Hidratos
4,55g
Proteínas
1,23g
Açúcares
3,26g
Fibras
1,82g
Sal
1,03g
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Prep: 10 min
Fácil
6 pessoas
Económico
Se gosta de pickles, experimente fazer os seus. Siga aqui a receita passo a passo.
Se procura entradas, veja também a nossa receita de Tomatada com Ovo Escalfado ou de Pão Recheado com Legumes.
Ingredientes
- 1 cenoura
- 1 cebola
- ½ couve flor
- ½ pepino
- 100 ml de água
- 250 ml de vinagre de vinho branco
- 1 c. de chá de sal
- 1 c. de sopa de açúcar
- 1 c. de sopa de pimenta em grão
- 1 c. de chá de sementes de coentros
Informação nutricional
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Descascar a cenoura e a cebola, cortar todos os legumes e colocar num frasco previamente esterilizado.
-
2.
Na água a ferver, juntar o vinagre, o sal, o açúcar e a pimenta.
-
3.
Verter o líquido por cima dos vegetais
-
4.
Fechar, deixar arrefecer e guardar no frigorífico.
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