Peixe com Mostarda de Grão

Name: Peixe com Mostarda de Grão
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: roast
Ingredients: 500 g de batatinhas Primor; 350 g de couves-de-bruxelas congeladas; 1 cebola; 2 dentes de alho; tomilho q.b.; azeite q.b.; 5 filetes de peixe branco frescos; 1 limão (sumo); Sal q.b.; Pimenta q.b.; 4 c. sopa de mostarda de grão; coentros q.b.

Prep: 30 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Peixe com Mostarda de Grão, uma receita Low-Cost e muito saborosa.

500 g de batatinhas Primor
350 g de couves-de-bruxelas congeladas
1 cebola
2 dentes de alho
tomilho q.b.
azeite q.b.
5 filetes de peixe branco frescos
1 limão (sumo)
Sal q.b.
Pimenta q.b.
4 c. sopa de mostarda de grão
coentros q.b.

1.

• Corte as batatas ao meio e coloque-as num tabuleiro, juntamente com as couves-de-bruxelas
já descongeladas.
2.

• Regue tudo com um fio generoso de azeite e polvilhe com a cebola picada e os dentes
de alho picados finamente.
3.

• Tempere com tomilho e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos
ou até as batatas ficarem tenras.
4.

• Tempere os filetes com o sumo de limão, sal e pimenta.
5.

• Numa taça, misture a mostarda com um fio de azeite e envolva bem.
6.

• Cubra os filetes com este preparado
e leve ao forno por cerca de 10 a 15 minutos.
7.

• Sirva os filetes com as batatas, as couves-de-bruxelas
e coentros picados.