Compotas e Geleias

Pasta de Amêndoa (Maçapão)

4 min | Prep: 3 min

Fácil

10-12 pessoas

Ingredientes

  • 250 g de açúcar
  • 250 g de amêndoa pelada
  • 1 clara de ovo
  • Corante alimentar qb (opcional)

Informação nutricional

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Preparação

  • 1.

    Coloque o açúcar no copo e pulverize durante 20 segundos na velocidade 9.

  • 2.

    Junte as amêndoas e programe 1 minuto na velocidade 11.

  • 3.

    Adicione a clara de ovo e misture 40 segundos na velocidade 6.

  • 4.

    Se pretender colorir o maçapão, amasse manualmente pequenos pedaços de massa com o corante alimentar (a cor que desejar) até ficar uniforme.