Valores por porção
Calorias
213KCAL
Lípidos
0,01g
Saturados
0g
Hidratos
52,32g
Proteínas
0,33g
Açúcares
52,32g
Fibras
0,82g
Sal
0g
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Este doce de dióspiro é a compota ideal para acompanhar com uma fatia de pão, um pouco de queijo ou simplesmente com umas bolachas. Pode conservar esta compota até um ano.
Se quer aproveitar a temporada dos dióspiros para outras receitas, experimente ainda este Paris Brest.
Ingredientes
- 1 kg de dióspiros maduros
- 300 g de açúcar branco
- 2 cascas de limão
- 2 paus de canela
Informação nutricional
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Colocar os dióspiros, sem casca e sem a parte mais dura, num tacho, juntamente com o açúcar, as cascas de limão e os paus de canela.
-
2.
Misturar e deixar levantar fervura.
-
3.
Reduzir para lume médio/baixo e deixar cozinhar, mexendo de vez em quando, até obter consistência de compota.
-
4.
Colocar em frascos, deixar arrefecer e fechar.
Notas
Para uma alimentação mais saudável, substitua o açúcar por tâmaras.
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