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Ver tudo em animaisPão-de-ló de Alfeizerão
Prep: 40 min
Fácil
4 pessoas
Económico
Surpreenda com esta receita de pão-de-ló de Alfeizerão. Esta é uma das grandes heranças da doçaria portuguesa de origem conventual. Delicie-se a prepará-la e a prová-la.
Ingredientes
- 6 gemas
- 2 ovos
- 100 gr de açúcar
- 50 gr de farinha
Preparação
-
1.
Na Yämmi coloque seis gemas, dois ovos e 100 gramas de açúcar (o tempo suficiente para obter uma espuma esbranquiçada).
-
2.
Em seguida, coloque o preparado numa tigela e adicione 50 gramas de farinha.
-
3.
Envolva de baixo para cima e, no final, coloque o preparado em pequenas formas, previamente forradas com papel manteiga.
-
4.
Leve ao forno a 235º.
