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A Panacota é um doce típico da região italiana, que já tomou conta dos nossos gostos e das nossas mesas. Esta versão com maracujá vai surpreender todos aí em casa.
Coloque as folhas de gelatina numa taça, cubra com água fria e deixe repousar até amolecerem.
2.
Escorra a gelatina, junte uma colher de sopa de água quente e leve ao micro-ondas até derreter.
3.
Numa taça, bata as natas com o iogurte grego, o açúcar e a polpa de maracujá até obter uma mistura cremosa. Adicione a gelatina derretida e bata novamente para incorporar.
4.
Verta o preparado numa forma redonda e leve ao frigorífico durante 4 horas.
5.
Para o molho, coloque num tacho a polpa de maracujá com o açúcar e deixe cozinhar 5 minutos. Retire do lume e leve ao frio.
6.
Sirva a panacota bem fresca e decore com o molho de maracujá.
