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Receitas
Omelete Recheada

Carne

Omelete Recheada

Name: Omelete Recheada
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 4 ovos; 2 claras; 1 c. café de sal; Pimenta q.b.; 1 c. chá de azeite; Cenoura ralada q.b.; 100 g de frango desfiado cozido; 4 c. sopa de ricota light

15 min | Prep: 10 min

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Omelete Recheada

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A omelete recheada é uma refeição rápida, versátil e deliciosa — perfeita para aproveitar sobras ou criar uma combinação cheia de sabor com os seus ingredientes preferidos.

Se procura mais receitas de omelete, veja também a versão simples de Omelete ou a nossa receita de Omelete de Legumes.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

4 ovos
2 claras
1 c. café de sal
Pimenta q.b.
1 c. chá de azeite
Cenoura ralada q.b.
100 g de frango desfiado cozido
4 c. sopa de ricota light

1.

Bater 2 ovos com 1 clara (por dose) e temperar com sal e pimenta.
2.

Aquecer uma frigideira com um pouco de azeite e tipos os ovos. Deixar cozinhar de ambos os lados até a omelete ficar pronta.
3.

Dispor num prato e rechear com cenoura ralada, metade do frango desfiado e metade do queijo ricota. Servir de imediato e temperar com mais pimenta se desejar.