Pequeno almoço

Omeletas de claras com frutos silvestres

10 min

4 pessoas

Fácil

Médio

Impossível resistir a estas omeletas...

Ingredientes

  • 8 claras
  • 4 c. sopa de água
  • 2 c. sopa de açúcar
  • óleo de coco q.b.
  • doce de framboesa q.b.
  • frutos silvestres q.b.
  • açúcar em pó q.b.
Preparação

Preparação

Bata as claras com a água e o açúcar até começarem a formar espuma.

Numa frigideira, derreta um pouco de óleo de coco.

Verta ¼ da mistura de claras, de modo a cobrir o fundo da frigideira.

Deixe secar ligeiramente e vire a omeleta, para acabar de cozinhar do outro lado.

Repita o processo até fazer 4 omeletas.

Sirva-as com doce de framboesa, frutos silvestres e açúcar em pó.