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Ver tudo em animaisPrep: 1 min
5 pessoas
Médio
Uma sobremesa deliciosa!
Adicionar o queijo creme e os biscoitos esmigalhados. Colocar 2 colheres de sopa bem cheias do creme em cada forma de papel e levar ao forno a 180º durante 25 minutos
Fazer o xarope de café, bastando ferver durante 2 ou 3 minutos os ingredientes. -Abrir os muffins ao meio cuidadosamente e pincelar com este xarope -Fazer o creme de mascarpone, misturando bem com o açúcar em pó, o vinho do porto e os biscoitos esmigalhados -Colocar o creme de mascarpone com uma colher bem cheia ou com um saco de pasteleiro no meio de cada muffin e cobrir com o restante creme ou com o xarope de café. Que delícia!
Bater o açúcar amarelo e branco com a manteiga até formar um creme fofo
Juntar 2 ovos e metade da farinha, mexendo bem. Juntar mais 2 ovos e a restante farinha
Desfazer o café na água quente e juntar ao creme.
