Muffin-de-mirtilo-com-linhaça
Sobremesa

Muffin de mirtilo com linhaça

15 min

4 pessoas

Fácil

Médio

Prepare este muffin de mirtilo com linhaça em menos de 15min e utilizando o micro-ondas. Siga os passos abaixo e delicie-se aí em casa com este muffin de mirtilo.

Ingredientes

  • 1/4 chávena de linhaça em pó
  • 4 c. sopa de farinha
  • 1 c. chá de fermento em pó
  • 2 claras de ovo
  • 3 c. sopa de mel
  • 1 c. sobremesa de raspa de laranja
  • 30 g de mirtilos congelados
  • óleo q.b.
  • açúcar em pó q.b.
Preparação
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Preparação

Misture numa tigela a linhaça, a farinha e o fermento. Junte as claras, o mel, a raspa de laranja e os mirtilos e volte a misturar.

Coloque o preparado numa caneca untada com óleo e leve ao micro-ondas por 3 minutos. Sirva polvilhado com açúcar em pó.