Sobremesa
Biscoitos Natalícios
40 min Fácil
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Ver tudo em animaisMousse Rica de Chocolate
Prep: 30 min
Médio
8 pessoas
Médio
Tal como o nome indica: riqueza em sabor.
Ingredientes
- 220 g de chocolate até 60% de cacau
- 30 g de manteiga em pedaços
- 3 gemas
- 3 claras
- 1 c. sopa de brandy
- 2,5 dl de natas espessas
- 1 pitada de sal
Preparação
-
1.
Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria. Retire do calor.
-
2.
Bata as gemas. Junte as gemas e o brandy ao chocolate.
-
3.
Bata as natas até ficarem bem firmes. Bata as claras em castelo com o sal.
-
4.
Junte as natas e as claras ao preparado de chocolate e envolva bem. Sirva à temperatura ambiente.
