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Ver tudo em animaisPrep: 10 min
Fácil
5 pessoas
Médio
Uma receita ideal para saborear em ocasiões especiais.
Num recipiente, misture a gema de ovo com a mostarda e a maioria do vinagre. Tempere com sal e pimenta.
Com a ajuda de uma batedeira, verta no preparado anterior o azeite pouco a pouco, e depois o restante vinagre, o ketchup, o brandy e o tabasco. Reserve.
Numa saladeira coloque a mistura de salada, adicione os camarões cozidos. Verta o molho sobre este preparado envolvendo delicadamente. Decore com as gambas e sirva.
