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Carne
Moelas à Nossa
90 min
4 pessoas
Médio
Médio
As moelas ou pipis consoante a zona, entre nós são certas nos dias de futebol, em que o encontro de amigos é certo. O intervalo do jogo é a hora para todos abrirem uma mini e encherem o prato de moelas generosamente picantes e a nadarem em muito molho.
Pedro e Carlos
Ingredientes
- 500g de moelas limpas
- 100g de entremeada às tirinhas
- 1 cenoura grande
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- 3 tomates maduros
- ½ pimento vermelho
- 1 cerveja preta
- 1 cerveja branca
- azeite
- pimenta
- sal
- cominhos
- 1 malagueta
Preparação
Preparação
Combina com
Vinho Tinto
