Entrada
Bruschettas de queijo de cabra e tomate assado
30 min Fácil
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Ver tudo em animaisMiniquiches de Tomate Cereja e Parmesão
Prep: 45 min
Fácil
4 pessoas
Médio
Prove estas fantásticas miniquiches!
Ingredientes
- 1 embalagem de massa quebrada fresca
- 300 g de tomates cereja
- 50 g de queijo parmesão
- 200 ml de natas light
- 2 ovos
- sal q.b.
- pimenta q.b.
Preparação
-
1.
Coloque os tomates num tabuleiro e leve ao forno a 200ºC durante 15 minutos.
-
2.
Desenrole a massa e corte-a em círculos. Forre o fundo de minitarteiras com papel vegetal e de seguida com a massa.
-
3.
Numa tigela mistura o parmesão, as natas e os ovos. Envolva bem.
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4.
Coloque os tomates no centro da massa e cubra com o molho de queijo e natas. Adicione manjericão picado, sal e pimenta. Leve ao forno durante 15 minutos ou até estarem douradas.
