Carne
Wraps de frango e ananás
40 min Fácil
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Prep: 20 min
Fácil
4 pessoas
Médio
Uma refeição original.
Ingredientes
- 4 medalhões de vitela
- 2 dentes de alho
- 100g de margarina
- sal
- Ingredientes para o puré:
- 300g de castanhas congeladas
- 150g de açúcar
- 2 c. de sopa de natas
Preparação
-
1.
Coloque num tacho 750 ml de água, junte as castanhas e o açúcar e deixe cozer cerca de 10 minutos.
-
2.
Escorra a água e triture as castanhas. Adicione as natas e envolva.
-
3.
Tempere os medalhões com alho picado e o sal e deixe marinar durante 10 minutos.
-
4.
Numa frigideira antiaderente coloque a margarina e frite os medalhões. Sirva-os acompanhados do puré de castanhas.
