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Receitas
Medalhões de Pescada

Peixe

Medalhões de Pescada

Name: Medalhões de Pescada
Prep time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: roast
Ingredients: 1 fio de azeite; 400 g de medalhões de pescada; 1 c. café de sal; 2 dentes de alho esmagados; Orégãos q.b.; Pimenta q.b.; 50 ml de vinho branco; Feijão verde cozido q.b.

30 min | Prep: 20 min

Fácil

2 porções

Económico

Medalhões de Pescada

Veja como preparar uns deliciosos Medalhões de Pescada e faça do seu almoço uma verdadeira experiência gastronómica. Acompanhe o passo a passo.

Se procura mais receitas com pescada, veja também a nossa receita de Pescada à Brás ou de Pescada à Lagareiro.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

1 fio de azeite
400 g de medalhões de pescada
1 c. café de sal
2 dentes de alho esmagados
Orégãos q.b.
Pimenta q.b.
50 ml de vinho branco
Feijão verde cozido q.b.

1.

Coloque azeite no fundo de uma travessa de forno, disponha os medalhões, os dentes de alho, sal e pimenta, os orégãos e o vinho branco. Regue mais um fio de azeite e leve ao forno a 200ºC por 20 a 25 minutos.
2.

Sirva os medalhões e decore com feijão verde cozido.