
Hambúrgueres de pescada
40 min Fácil
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Ver tudo em animaisPrep: 20 min
Fácil
4 pessoas
Económico
A pescada à brás faz-se de forma rápida e simples. Esta receita resulta num prato saboroso para aqueles dias em que o tempo para cozinhar é pouco. Experimente.
Numa panela média adicione um fio de azeite e refogue os dentes de alho e a cebola picados finamente por cerca de 7 minutos.
Junte a pescada desfiada em pedaços pequenos. Tempere com sal e pimenta e envolva bem os ingredientes, mexendo e cozinhando por mais 4 minutos.
Bata os ovos energicamente numa taça.
Adicione a batata palha à pescada e misture tudo muito bem.
Regue com os ovos batidos e, sem nunca deixar de misturar, cozinhe por cerca de 5 minutos ou até os ovos começarem a secar.
Sirva polvilhado com salsa picada e as azeitonas.