Robalo Cozido em Caldo Aromatizado
80 min Fácil
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Ver tudo em animaisPrep: 15 min
Fácil
4 pessoas
Médio
Uma receita rápida, fácil e deliciosa.
Coza a massa de acordo com as instruções da embalagem.
Num tacho, aqueça um fio de azeite com os dentes de alho picados.
Quando estiver a crepitar, adicione os mexilhões, tape o tacho e agite.
Acrescente o vinho branco, deixe levantar fervura, tape o tacho e deixe cozinhar por cerca de 4 minutos, até os mexilhões abrirem.
Tempere com sal, pimenta-preta e o sumo de limão e envolva.
Num prato de sopa, coloque a massa escorrida e por cima os mexilhões e o seu molho.
Termine polvilhando com coentros picados grosseiramente.