Massa de Choco com Camarão e Chilli

Name: Massa de Choco com Camarão e Chilli
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g de miolo de camarão grande; 400 g de esparguete com tinta de choco; 200 g de tomates cherry; 50 ml de vinho branco; 2 dentes de alho; 2 chilis; Azeite q.b.; Sal q.b.; Piripiri q.b.; Cebolinho ou coentros q.b.

15 min | Prep: 10 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Esta massa de choco com camarão é uma opção rápida, saborosa e leve, perfeita para os dias mais quentes. Convide os sabores do mar para a mesa com esta massa cor de choco. Experimente!

Se procura outras receitas de massa com peixe, experimente também esta massada de peixe e camarão ou esta receita de noodles de camarão e caju.

350 g de miolo de camarão grande
400 g de esparguete com tinta de choco
200 g de tomates cherry
50 ml de vinho branco
2 dentes de alho
2 chilis
Azeite q.b.
Sal q.b.
Piripiri q.b.
Cebolinho ou coentros q.b.

1.

Descongele o miolo de camarão.
2.

Coloque a massa a cozer numa panela com bastante água temperada com sal durante o tempo indicado na embalagem.
3.

Escorra a água, acrescente um fio de azeite e reserve.
4.

Coloque uma frigideira em lume forte com um fio de azeite.
5.

Core o camarão de ambos os lados e adicione os dentes de alho picados, sal e os chilis.
6.

Regue com vinho branco e deixe evaporar quase por completo.
7.

Retire os camarões da frigideira e reserve.
8.

Salteie os tomates na mesma frigideira, adicione a massa e os camarões, e polvilhe com um pouco de piripiri e cebolinho ou coentros.
9.

Sirva de imediato.