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Esta receita de massa no forno é simples e perfeita para um almoço prático e delicioso. Só precisa de cozer a massa no ponto certo e seguir o passo a passo aqui. Vai ver que esta massa com ovo e linguiça será um autêntico sucesso.
Se gostou desta receita, experimente ainda esta massa com alheira, espinafres e cebola.
Ingredientes
- 350 g de esparguete cozido
- 300 ml de natas leves
- 4 linguiças
- 1 cebola pequena
- 1 gema batida
- 3 ovos classe S
- 2 c. chá de alho em pó
- Azeite q.b.
- Salsa picada q.b.
Informação nutricional
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Num tacho grande, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola picada finamente.
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2.
Quando estiver bem tenra, junte as linguiças cortadas em rodelas finas e frite-as até ficarem bem douradas, mexendo sempre.
-
3.
Junte o alho em pó, a gema batida e as natas. Envolva bem.
-
4.
Adicione a massa cozida e envolva bem. Retire de lume.
-
5.
Verta o preparado num tabuleiro de ir ao forno.
-
6.
Parta os ovos por cima da massa e leve-a ao forno pré-aquecido a 180ºC por 15 minutos, até as claras ficarem sólidas mas as gemas continuarem cremosas.
-
7.
Retire e sirva de imediato polvilhado com salsa picada.
Notas
Para uma alimentação mais saudável, utilize apenas uma colher de sopa de azeite.
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