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Receitas
Legumes salteados

Acompanhamentos

Legumes salteados

Name: Legumes salteados
Prep time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Sal q.b.; 1 dente de alho; Legumes q.b.

Prep: 20 min

Fácil

2 porções

Económico

Experimente estes legumes salteados! Com apenas alguns ingredientes frescos e especiarias a seu gosto, pode criar um acompanhamento perfeito para qualquer carne ou peixe, ou até mesmo uma refeição vegetariana completa.

Nesta receita, vamos explorar a simplicidade de saltear legumes, mas também partilhas algumas dicas para elevar o sabor e a textura do seu prato.

Experimenta outras receitas deliciosas com legumes como Couve Salteada com Bacon e Couve Chinesa Salteada.

Chef Chakall

Com raízes argentinas, é um cozinheiro aventureiro e cosmopolita que funde influências de todo o mundo com ingredientes portugueses, mantendo uma cozinha honesta, criativa e repleta de alma.

Sal q.b.
1 dente de alho
Legumes q.b.

1.

Num tacho com água a ferver e com um pouco de sal coloque os legumes.
2.

Assim que os mesmo estiverem cozidos, retire-os do tacho.
3.

De seguida, coloque um fio de azeite numa frigideira, juntamente com um dente de alho e os legumes já cozidos.
4.

Mexa e deixe alourar.