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Vegetariano

Legumes à Thaís

Name: Legumes à Thaís
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: grilled
Ingredients: 150g de espinafres; 1/2 alface; 3 pimentos verdes; 150g de tomate cherry; 2 courgettes; Queijo Mozzarela; 3/4 colheres de vinagre balsâmico; pimenta q.b; 2 cebolas

20 min

4 pessoas

Fácil

Médio

Uma forma deliciosa e simples de comer legumes.

Receitas saudáveis

Ingredientes

150g de espinafres
1/2 alface
3 pimentos verdes
150g de tomate cherry
2 courgettes
Queijo Mozzarela
3/4 colheres de vinagre balsâmico
pimenta q.b
2 cebolas

Preparação

Lave bem as courgettes, as cebolas e os tomatinhos. Retire as sementes dos pimentos e corte-os em pedaços grandes.

Corte os restantes legumes a gosto. Grelhe os legumes, virando-os com frequência.

No final tempere os legumes com pimenta. Disponha numa travessa as folhas de alface e coloque por cima os legumes e o queijo. No fim, tempere com vinagre balsâmico.