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Entrada

Guacamole

2 min

600 g

Fácil

Ingredientes

  • 40 g de cebola roxa
  • 50 g de pimento verde
  • 1 tomate maduro
  • 2 abacates maduros
  • 55 g de azeite
  • Sumo de 1/2 lima
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
Preparação

Preparação

Coloque no copo a cebola aos pedaços, o pimento e o tomate sem sementes e cortado em pedaços. Pressione a Função Turbo. Com a espátula, faça descer o que se acumulou nas paredes do copo e volte a pressionar a Função Turbo. Retire o preparado do copo e reserve.

Sem lavar o copo, corte os abacates ao meio, retire o caroço e, com a ajuda de uma colher, retire a polpa e deite‑a no copo. Adicione o azeite, o sumo da lima e tempere com sal e pimenta a gosto. Programe 1 minuto na velocidade 6.

Junte o preparado previamente reservado. Retifique os temperos e programe mais 40 segundos com a Rotação Inversa na velocidade 4. Sirva o guacamole bem frio.