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Entrada

Ceviche de atum

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

30 min

4 pessoas

Fácil

Económico

Hoje temos um incrível cheviche de atum, que é muito fácil de se fazer e vai impressionar todos os seus convidados.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

Ingredientes

  • 1 cebola roxa laminada
  • 1 malagueta
  • 1 abacate
  • 2 lombos de atum
  • q.b. sal
  • q.b. salsa picada
  • q.b. sementes de sésamo
  • q.b. sumo de lima
Preparação

Preparação

Comece por laminar a cebola roxa e reserve.

Corte a malagueta ao meio, retire as sementes e pique finamente. Reserve.

Corte o abacate ao meio, retire o caroço e corte as metades na horizontal e vertical. Retire os pedaços de abacate com ajuda de uma colher. Reserve.

Corte os lombos de atum em cubos pequenos e coloque numa taça larga ou numa saladeira. Adicione a cebola roxa, a malagueta, e o abacate. Regue com sumo de 1 limão, tempere com sal e salsa fresca e envolva bem. Polvilhe sementes de sésamo a gosto. Leve ao frigorifico se desejar para uma maior frescura.

Sirva o ceviche fresco, regue com sumo de lima e decore com salsa fresca e sementes d sésamo brancas e pretas.