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Gelados

Gelado caseiro de chocolate

20 min

6 pessoas

Fácil

Médio

Um gelado caseiro de chocolate, um clássico para qualquer tarde de calor.

Ingredientes

  • 600ml natas frescas
  • 540ml leite condensado magro
  • 45g cacau magro em pó
  • 150g chocolate negro
  • 1 c.chá extrato de baunilha
Preparação

Preparação

Numa taça misture o leite condensado, o cacau e o extracto de baunilha.

À parte bata as natas até obter firme.

Junte as natas batidas à mistura anterior com muito cuidado com a ajuda de uma espátula.

Pique o chocolate negro em pedaços ou muito finamente e junte ao preparado do gelado guardando alguns pedaços para a decoração. Envolva cuidadosamente.

Despeje o preparado numa forma rectangular, alise com as costas de uma colher ou uma espátula.

Polvilhe o restante do chocolate picado, envolva em película aderente e leve ao congelador entre 2 a 6h dependendo da textura desejada.

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