Gelado caseiro de chocolate

Name: Gelado caseiro de chocolate
Prep time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 600ml natas frescas; 540ml leite condensado magro; 45g cacau magro em pó; 150g chocolate negro; 1 c.chá extrato de baunilha

Prep: 20 min

Fácil

6 pessoas

Médio

Um gelado caseiro de chocolate, um clássico para qualquer tarde de calor.

600ml natas frescas
540ml leite condensado magro
45g cacau magro em pó
150g chocolate negro
1 c.chá extrato de baunilha

1.

Numa taça misture o leite condensado, o cacau e o extracto de baunilha.
2.

À parte bata as natas até obter firme.
3.

Junte as natas batidas à mistura anterior com muito cuidado com a ajuda de uma espátula.
4.

Pique o chocolate negro em pedaços ou muito finamente e junte ao preparado do gelado guardando alguns pedaços para a decoração. Envolva cuidadosamente.
5.

Despeje o preparado numa forma rectangular, alise com as costas de uma colher ou uma espátula.
6.

Polvilhe o restante do chocolate picado, envolva em película aderente e leve ao congelador entre 2 a 6h dependendo da textura desejada.