Fusilli no Forno

Name: Fusilli no Forno
Prep time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g de fusilli de trigo integral Continente Equilíbrio; 500 g de mistura ibérica de vegetais; Ervas de Provença q.b.; 1 c. café de sal; Pimenta q.b; 50 g de creme vegetal; 50 g de farinha t65; 500 ml de bebida vegetal sem adição de açúcar; Noz-moscada q.b.; 50 g de pão ralado

Prep: 45 min

Fácil

4 pessoas

1€ / porção

Esta irresistível receita de Fusilli no Forno Vegan é não só deliciosa, mas também surpreendentemente acessível, com um custo de apenas 1€ por pessoa.

A fusilli é uma massa versátil que combina bem com uma variedade de ingredientes. Por isso, não deixe de ver também a nossa receita de Fusilli com Camarão e a opção com carne, a receita de Fusilli com Bacon, Ricota e Pistácios.

200 g de fusilli de trigo integral Continente Equilíbrio
500 g de mistura ibérica de vegetais
Ervas de Provença q.b.
1 c. café de sal
Pimenta q.b
50 g de creme vegetal
50 g de farinha t65
500 ml de bebida vegetal sem adição de açúcar
Noz-moscada q.b.
50 g de pão ralado

1.

Coza a massa de acordo com as instruções da embalagem.
2.

Escorra-a e reserve.
3.

Salteie a mistura de vegetais de acordo com as instruções da embalagem.
4.

Adicione a massa, tempere com as ervas de Provença, o sal e pimenta e envolva. Reserve.
5.

Num tacho derreta o creme vegetal. Acrescente a farinha e cozinhe em lume brando, mexendo constantemente, por 3 minutos.
6.

Junte a bebida vegetal e mexa constantemente até levantar fervura e engrossar.
7.

Tempere com pimenta e noz-moscada.
8.

Envolva a massa e os vegetais no bechamel, transfira tudo para um tabuleiro e polvilhe com o pão ralado.
9.

Leve o fusilli ao forno pré-aquecido a 180 ºC por 20 minutos.