Todo o site
Receitas
Garrafeira
Gravidez e Bebé
Animais
Decoração e Jardim
Novidades

Pesquisar

Sugestões

Regresso Aulas Livros escolares gratuitos: tudo o que precisa de saber Lanches saudáveis para escola Ergonomia no trabalho

Mundocontinente

Receitas
Garrafeira
Decoração e Jardim
Gravidez e Bebé
Animais

Loja Online

Sugestões

Regresso Aulas Livros escolares gratuitos: tudo o que precisa de saber Lanches saudáveis para escola Ergonomia no trabalho

Receitas
Garrafeira
Decoração e Jardim
Gravidez e Bebé
Animais

Loja Online
Mundo Continente

Receitas

Ver tudo em receitas

Garrafeira

Ver tudo em garrafeira

Decoração e Jardim

Ver tudo em decoração e jardim

Gravidez e Bebé

Ver tudo em gravidez e bebé

Animais

Ver tudo em animais

Ver tudo em receitas

Ver tudo em garrafeira

Ver tudo em decor e jardim

Ver tudo em gravidez e bebé

Ver tudo em animais

Carne

Fricassé de frango à portuguesa

Name: Fricassé de frango à portuguesa
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: stew1
Ingredients: 600g de coxas de frango; 1 cebola cortada em meia-lua; 2 dentes de alho picados; 1 folha de louro; 3 c. de sopa de azeite; 10g de salsa fresca (folhas); 1 cenoura em cubos sem casca; 2 gemas de ovo; Água q.b.; 2 limões (sumo); Sal fino q.b.; Pimenta q.b.

35 min

4 pessoas

Médio

Económico

Um prato estufado delicioso.

Low Cost

Continente Magazine

Ingredientes

600g de coxas de frango
1 cebola cortada em meia-lua
2 dentes de alho picados
1 folha de louro
3 c. de sopa de azeite
10g de salsa fresca (folhas)
1 cenoura em cubos sem casca
2 gemas de ovo
Água q.b.
2 limões (sumo)
Sal fino q.b.
Pimenta q.b.

Preparação

Num tacho coloque o azeite, a cebola, a cenoura em cubos e o alho e cozinhe em lume médio durante cinco minutos. Adicione o frango e deixe cozinhar durante seis minutos.

Cubra o preparado com água e junte a folha de louro. Tempere com sal e pimenta. Deixe estufar em lume brando até o frango ficar tenro (15 minutos). Retire do Lume.

Junte ao molho as gemas, previamente diluídas no sumo de limão. Polvilhe com salsa picada. Leve de novo ao lume mexendo sempre para as gemas não talharem.