Chilli de Frango

Ingredientes

• 250 g de feijão encarnado demolhado de véspera
• 100 g de presunto
• 5 dentes de alho
• 3 c. sopa de azeite
• 170 g de cebola picada
• 800 g de peito de frango
• 5 tomates sem peles nem grainhas picados
• 1 malagueta picada
• 1 folha de louro
• 5 g de cominhos
• 20 g de azeitonas pretas sem caroço
• Flor de sal e pimenta q.b.
• Salsa q.b.