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Esta receita de Frango à Tailandesa é uma fusão de aromas e sabores exóticos da Tailândia.
Para quem aprecia a gastronomia asiática, em particular a tailandesa, sugerimos que experimente também o pad thai com vegetais ou o caril verde de peixe tailandês.
Ingredientes
- 500 g frango em pedaços
- 1 cebola roxa laminada
- 1 pimento verde em tiras
- 1 pimenta vermelho em tiras
- 2 dentes de alho laminados
- 2 c. sopa molho de soja
- 2 c. sopa xarope de agave
- Sumo de 1 lima
- 1 c. chá pimentão doce
- Pimenta q.b.
- Arroz basmati
- Gomos de lima q.b.
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Coloque o frango em pedaços numa taça e junte a cebola roxa e alhos laminados, os pimentos em tiras e envolva bem.
-
2.
Junte o molho de soja, o xarope de agave, o sumo de 1 lima, o pimento doce e tempere com pimenta. Envolva bem e distribua por uma tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno a 200ºC por 20 minutos.
-
3.
Sirva o frango à tailandesa por cima de arroz basmati e decore com gomos de lima.
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