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Experimente este prato saboroso e nutritivo de Frango com Vegetais! Perfeito para um almoço rápido ou um jantar em família, este prato é fácil de fazer e utiliza apenas alguns ingredientes simples.
Experimente também Frango com Esparguete ou Frango com Maçã e Presunto.
Ingredientes
- 6 asas de frango
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- Alecrim fresco picado q.b.
- 2 fatias de bacon defumado
- 2 dentes de alho
- 1 alho francês
- 200 g de espinafre
- 200 g de ervilha congelada
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Numa taça, tempere as asas de frango com sal, pimenta e as folhas de alecrim. Coloque as asas frango na frigideira com 1 colher (sopa) de azeite, virando após 3 ou 4 minutos, e deixe até dourar e cozinhar por dentro.
-
2.
Corte o alho francês ao meio no sentido do comprimento, enxágue sob água corrente e corte em fatias finas. Coloque numa frigideira, juntamente com o alho laminado, com 1 fio de azeite em lume alto, e mexa com frequência.
-
3.
Corte o bacon em tirinhas e acrescente à frigideira com o frango, mexendo regularmente.
-
4.
Acrescente os espinafres e as ervilhas à panela com o alho francês e, assim que o espinafre murchar e a ervilha ficar tenra, transfira tudo para uma tábua ou travessa, com as asas de frango e o bacon por cima.
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