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Carne

Frango com leite de coco

Prep: 15 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Esta é a nossa receita de frango com leite de côco. O leite de côco ajuda a melhorar o colesterol. Siga estes passos.

Ingredientes

  • 800 g de peitos de frango cozidos
  • 1 c. sopa de azeite
  • 1 c. chá de curcuma
  • 400 ml de leite de coco Continente
  • sal marinho q.b.
  • coentros q.b.
  • 1 lima
  • 1 malagueta

Preparação

  • 1.

    Desfie os peitos de frango e reserve.

  • 2.

    Num tacho, coloque o azeite e a curcuma, aqueça, adicione os peitos de frango e envolva.

  • 3.

    Junte o leite de coco, tempere com sal e deixe levantar fervura.

  • 4.

    Termine adicionando coentros picados, 1 gomo de lima e a malagueta.

  • 5.

    Pode servir com arroz.

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