1 pitada de sal (cuidado, que o molho de soja já é salgado) de sal grosso
2 de batata-doce
Azeite, q.b.
Preparação
1.
Cortar os lombinhos de salmão em cubos e marinar com todos os temperos. Lavar os tomates cereja, descascar e cortar a cebola em 4 quartos e cortar quadrados de pimento. Montar a as espetadas com o salmão e os legumes e levar a grelhar.
Juntar azeite à marinada e aquecer para fazer o molho.
Assar as batas no forno ou no microondas.
Servir as espetadas com as batatas doces assadas e uma salada mista.
