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Receitas
Entremeada Grelhada

Salada

Entremeada Grelhada

Name: Entremeada Grelhada
Prep time: 30 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: grilled
Ingredients: 400 g de entremeadas; 1 c. café de sal; Pimenta, q.b.; 1 cebola picada; 1 dente de alho picado; 1/2 pimento vermelho em cubos; 1/2 pimento verde em cubos; 1 c. sopa de azeite; 1 c. chá de vinagre; 1 c. café de sal; Pimenta q.b.

20 min | Prep: 30 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Entremeada Grelhada

Lista

Plano

Simples, saborosa e cheia de textura. A entremeada grelhada, com a sua crocância dourada, combina na perfeição com uma salada fresca e leve — uma refeição equilibrada e cheia de sabor tradicional.

Se procura receitas de carne saborosa, veja também Febras na Brasa ou Maminha Grelhada.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

400 g de entremeadas
1 c. café de sal
Pimenta, q.b.
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1/2 pimento vermelho em cubos
1/2 pimento verde em cubos
1 c. sopa de azeite
1 c. chá de vinagre
1 c. café de sal
Pimenta q.b.

1.

Temperar as entremeadas com sal e pimenta e grelhar num grelhador bem quente. Retirar e deixar arrefecer um pouco.
2.

Numa taça, juntar a cebola finamente picada, o dente de alho picado, os pimentos aos cubinhos, uma colher de sopa de azeite, uma colher de sopa de vinagre e por fim temperar com sal e pimenta.
3.

Envolver bem todos os ingredientes.
4.

Servir de imediato ou refrigerar e servir mais tarde.