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Receitas
Engrossar molhos

Molhos

Engrossar molhos

Name: Engrossar molhos
Prep time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 60 g de amido de milho; 100 ml de leite

Prep: 10 min

Fácil

4 porções

Económico

Com estas dicas simples e rápidas, você vai aprender a engrossar os seus molhos com maestria, deixando-os com a textura perfeita para acompanhar as suas receitas. Diga adeus aos molhos aguados e sem sabor, e prepare-se para impressionar a sua família e amigos com pratos dignos de um chef!

Chef Chakall

Com raízes argentinas, é um cozinheiro aventureiro e cosmopolita que funde influências de todo o mundo com ingredientes portugueses, mantendo uma cozinha honesta, criativa e repleta de alma.

60 g de amido de milho
100 ml de leite

1.

Comece por colocar o amido de milho numa taça, juntamente com 100 ml de leite.
2.

Misture bem com a ajuda de um garfo.
3.

De seguida, junte a mistura de amido e leite a um tacho com molho líquido.
4.

Deixe ferver em lume baixo, mexendo sempre até engrossar.