Entrada

Empadas de Ovos com Molho de Tomate Frito

30 min

4 pessoas

Fácil

Económico

Siga esta nossa sugestão, poupe nos ingredientes e ganhe no sabor.

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 0,5dl de leite
  • 2 c. sopa de queijo ralado
  • pimenta preta q.b.
  • 1 lata de tomate frito
  • 12 folhas de salsa
  • salada q.b.
  • sal q.b.
Preparação

Preparação

Com uma batedeira misture os ovos, o leite, o queijo e uma pitada de sal e pimenta. Unte 12 formas com um pouco de manteiga e verta nelas o preparado.

Leve ao forno em banho-maria durante 20 minutos. Deixe arrefecer um pouco e desenforme.

No topo de cada empada coloque uma folha de salsa e uma colher bem cheia de molho de tomate frito previamente aquecido. Sirva o restante molho numa molheira à parte. Acompanhe com salada.