
Tofu Glaceado
75 min Fácil
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Fácil
4 pessoas
Económico
Aprenda a preparar este dip de tofu, para apreciar sem pressas. Veja como fazer e sirva este prato com vegetais crus.
Num robô de cozinha, insira o tofu e triture-o finamente.
Junte o abacate em pedaços, o manjericão e os coentros e triture novamente, até obter um puré suave.
Tempere com sal, pimenta, o sumo e a raspa de lima.
Triture uma última vez e depois verta para uma taça.
Se gostar de uma consistência mais suave, pode juntar um fio de azeite.
Decore com ervas frescas.
Sirva o dip com vegetais crus.