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Sobremesa

Dióspiro maçã desidratado

Prep: 80 min

8 pessoas

Médio

Se é fã de fruta desidratada, experimente esta receita.

Ingredientes

  • 4 diospiros maçã
  • 4 c. de chá de canela em pó
  • 1 c. de chá de noz moscada ralada
  • 1 c. de chá de cravinho em pó
  • 1 c. de chá de gengibre em pó
  • ½ c. de chá de pimenta branca
  • ½ c. de chá de cardamomo em pó
  • ½ c. de chá de anis em pó

Preparação

  • 1.

    Pré-aqueça o forno a 100ºC.

  • 2.

    Lave bem os dióspiros e corte-os em fatias com cerca de 2 mm de espessura.

  • 3.

    Coloque todos os ingredientes numa tacinha e misture com uma colher.

  • 4.

    Disponha as fatias de dióspiro num tabuleiro forrado com papel vegetal, polvilhe cada uma com a mistura de especiarias e leve ao forno durante 1 hora, com a porta ligeiramente aberta, até ficarem secos.