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Ver tudo em gravidez e bebéAnimais
Ver tudo em animaisCuscuz com Grão Salteado
25 min | Prep: 10 min
Fácil
6 pessoas
Económico
Descubra como fazer um delicioso cuscuz com grão salteado, prático e saboroso. Esta é uma ótima refeição para o dia a dia e para um jantar especial sem perder muito tempo. Experimente.
Veja também a nossa receita de Pastéis de Grão com Cuscuz de Cenoura ou Vegetais Salteados com Cuscuz.
Ingredientes
- 2 c. sopa de azeite
- 1 dente de alho picado
- 400 g grão de bico escorrido
- 1 c. café sal
- 150 g cuscuz cozido
- Sumo de 1/2 limão
- Coentros picados q.b.
- 1 a 2 c. sopa Iogurte grego ligeiro
- Gomos de limão q.b.
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Numa frigideira, coloque os dentes de alho picados e o azeite e aqueça até crepitar.
-
2.
Adicione o grão escorrido e tempere com sal. Cozinhe até dourar.
-
3.
Coloque o cuscuz previamente cozido numa saladeira e coloque por cima o grão. Regue com sumo de limão e junte coentros picados. Misture bem.
-
4.
Acrescente 1 a 2 c. sopa generosa de iogurte grego e sirva com o limão cortado em gomos.
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