Entrada

Crostini com queijo e alho

30 min

4 pessoas

Fácil

Económico

Uma entrada deliciosa para abrir o apetite.

Ingredientes

  • 24 fatias de pão tipo baguete com 1 cm de espessura
  • 0,5dl de azeite
  • 200g de queijo de ovelha seco ralado
  • 5 dentes de alho picados
  • flor de sal q.b
  • 2 c. de sopa de salsa fresca picada
  • sal q.b
  • pimenta q.b
Preparação

Preparação

Aqueça o forno a 180ºC. Distribua as fatias de pão num tabuleiro. Pincele com azeite.

Numa taça junte o restante azeite com o alho, o queijo, o sal, a pimenta e envolva. Distribua o preparado anterior pelas fatias de pão. Leve ao forno até que o queijo comece a borbulhar.

Polvilhe com salsa e flor de sal. Sirva quente.