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Peixe

Crepes Exóticos de Atum

Prep: 15 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Uma receita para levar para o trabalho.

Ingredientes

  • 4 crepes cogelados
  • 2 latas de atum (300g)
  • 200g de queijo fresco
  • 2 c. sopa de azeite
  • sumo de 1 limão
  • ½ c. chá de pimenta branca moída no momento
  • 2 cenouras pequenas raladas
  • 4 folhas de alface

Preparação

  • 1.

    Com a ajuda de um garfo misture o atum e o queijo fresco.

  • 2.

    Adicione o sumo do limão, o azeite, o sal e a pimenta.

  • 3.

    Coloque os crepes numa tábua e junte o preparado de atum, um pouco da cenoura ralada e uma folha de alface no centro.

  • 4.

    Enrole como se fosse uma torta em película aderente e reserve no frigorífico até servir.