Sugestões

Popota Natal Missão Continente Continente Carrega Bilhetes Liga Portugal Yämmi 3
  • Receitas
  • Garrafeira
  • Decoração e Jardim
  • Gravidez e Bebé
  • Animais
Lojas Continente Online

Sugestões

Popota Natal Missão Continente Continente Carrega Bilhetes Liga Portugal Yämmi 3
  • Receitas
  • Garrafeira
  • Decoração e Jardim
  • Gravidez e Bebé
  • Animais

Receitas

Ver tudo em receitas

Garrafeira

Ver tudo em garrafeira

Decoração e Jardim

Ver tudo em decoração e jardim

Gravidez e Bebé

Ver tudo em gravidez e bebé

Animais

Ver tudo em animais
Ver tudo em receitas
Ver tudo em garrafeira
Ver tudo em decor e jardim
Ver tudo em gravidez e bebé
Ver tudo em animais
Sobremesa

Crème Brûlée

Prep: 60 min

Fácil

8 pessoas

Médio

Crème Brûlée

Lista
Plano

Um creme fenomenal!

Ingredientes

  • 800 ml de natas gordas
  • 1 vagem de baunilha
  • 8 gemas de ovos
  • ½ chávena de açúcar fino
  • sal q.b.
  • 16 framboesas
  • 8 c. sopa de açúcar para queimar

Preparação

  • 1.

    Leve ao lume as natas e a vagem de baunilha aberta ao meio.

  • 2.

    Quando levantar fervura, baixe o lume e deixe em infusão durante 10 minutos. Retire a vagem e deixe arrefecer.

  • 3.

    Numa tigela, misture as gemas com o açúcar fino e uma pitada de sal, até obter uma mistura espessa.

  • 4.

    Acrescente lentamente as natas e misture.

  • 5.

    Divida a mistura por 8 ramequins, disponha 4 metades de framboesas em cada um deles e coloque-os num tabuleiro de forno.

  • 6.

    Verta água quente para o tabuleiro até meio dos ramequins.

  • 7.

    Leve ao forno a cozinhar por cerca de 45 minutos a 160ºC.

  • 8.

    Retire os ramequins do forno e leve-os ao frio durante pelo menos 2 horas.

  • 9.

    Mesmo antes de servir, polvilhe cada um com 1 c. sopa de açúcar e queime-o com a ajuda de um maçarico.

Gostou desta receita?

Conte-nos o que achou!

Avalie esta receita

Min. 30 caracteres

Campo incorreto

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Continente Magazine

Também vai gostar

Veja também

Hoje Dia com esta receita Dias com receitas

Modelo Continente Hipermercados, S.A. © 2024
Todos os direitos reservados.

Declaração de cookies