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Carne
Costeletas de novilho Limousine com salada de rúcula
4 pessoas
Fácil
Médio
A carne de novilho Limousine tem características muito especiais: suculenta, deliciosa e de textura fina e delicada. Para além de ser 100% nacional, nas lojas Continente encontra esta carne certificada desde a origem e também com certificação em Bem-Estar Animal - Welfair.
Ingredientes
- 4 costeletas de novilho Limousine
- sal e pimenta q.b.
- 200 g de rúcula
- 150 g de queijo parmesão
- Para o vinagrete
- 100 ml de azeite
- 25 ml de vinagre balsâmico
- flor de sal q.b.
Preparação
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