Todo o site
Receitas
Garrafeira
Gravidez e Bebé
Animais
Decoração e Jardim
Novidades

Pesquisar

Sugestões

Queijos do Mundo Tipos de Presunto e Receitas Descubra Os Vinhos Monocasta Alheira à Brás

Mundocontinente

Receitas
Garrafeira
Decoração e Jardim
Gravidez e Bebé
Animais

Loja Online

Sugestões

Queijos do Mundo Tipos de Presunto e Receitas Descubra Os Vinhos Monocasta Alheira à Brás

Receitas
Garrafeira
Decoração e Jardim
Gravidez e Bebé
Animais

Loja Online
Mundo Continente

Receitas

Ver tudo em receitas

Garrafeira

Ver tudo em garrafeira

Decoração e Jardim

Ver tudo em decoração e jardim

Gravidez e Bebé

Ver tudo em gravidez e bebé

Animais

Ver tudo em animais

Ver tudo em receitas

Ver tudo em garrafeira

Ver tudo em decor e jardim

Ver tudo em gravidez e bebé

Ver tudo em animais

Carne

Costeletas de Borrego Tostadas com Pão de Alho e Ervas Frescas

Name: Costeletas de Borrego Tostadas com Pão de Alho e Ervas Frescas
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: fried
Ingredients: 1 kg de costeletas de borrego; sal; pimenta; 1 dl de óleo; 100g de pão ralado; 10g de colorau; 20g de alho; 10g de salsa; 10g de tomilho

Pedro Marques

Chef, consultor e formador em vários cursos de cozinha.

25 min

4 pessoas

Médio

Económico

Um prato rico, aromatizado com alho.

Receitas da Páscoa

Pedro Marques

Chef, consultor e formador em vários cursos de cozinha.

Ingredientes

1 kg de costeletas de borrego
sal
pimenta
1 dl de óleo
100g de pão ralado
10g de colorau
20g de alho
10g de salsa
10g de tomilho

Preparação

Tempere com sal marinho e pimenta preta e core as costeletas de borrego em óleo bem quente.

Para preparar a crosta adicione tomilho, o alho picado e salsa numa taça. Tempere com sal e pimenta, um pouco de colorau e mexa bem. Junte um fio de óleo e pão ralado. Coloque as costeletas num tabuleiro e cubra-as com esta crosta. Leve ao forno por 15 minutos a 150ºC.

Acompanhe com couscous de legumes.