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Receitas
Clafoutis de Cereja

Sobremesa

Clafoutis de Cereja

Name: Clafoutis de Cereja
Prep time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: roast
Ingredients: 100 g de farinha de trigo; 1 c. café de fermento em pó; 3 ovos; 90 g de açúcar amarelo; 35 ml de azeite; 180 ml de bebida vegetal; Raspa de 1 limão; 300 g de cerejas sem caroço; Açúcar em pó q.b.

50 min | Prep: 15 min

Fácil

8 pessoas

Médio

Clafoutis de Cereja

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Plano

Simples, elegante e com um sabor irresistível — o clafoutis de cereja é uma sobremesa francesa que conquista pelo contraste entre a massa leve e as frutas sumarentas. Uma verdadeira delícia para servir morno ou fresco!

Se procura mais receitas de sobremesa com fruta, veja também Tarte de Cereja ou Strudel de Maçã.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

100 g de farinha de trigo
1 c. café de fermento em pó
3 ovos
90 g de açúcar amarelo
35 ml de azeite
180 ml de bebida vegetal
Raspa de 1 limão
300 g de cerejas sem caroço
Açúcar em pó q.b.

1.

Misture a farinha com o fermento, os ovos, o açúcar amarelo, o azeite, o leite vegetal, a raspa de limão até obter uma mistura homogéneo.
2.

Unte uma taça de forno com azeite, disponha as cerejas sem caroço e verta o preparado anterior. Leve ao forno a 180ºC por 30 a 35 minutos.
3.

Sirva o clafoutis de cereja e decore com açúcar em pó.