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Vegetariano
Castanhas e cogumelos estufados
4 pessoas
Fácil
Económico
Simples de preparar, estes cogumelos estufados com castanhas são muito saborosos e compõem um prato repleto de cor.
Ingredientes
- azeite q.b.
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 3 cenouras
- 250 g de castanhas congeladas
- 400 g de cogumelos inteiros de lata
- 1 c. sopa de farinha
- 200 ml de vinho tinto
- 150 ml de água
- sal q.b.
- 1 c. sopa de pasta de tomate
- salsa q.b.
Preparação
