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Carne

Carne de Vitela com Rebentos

Name: Carne de Vitela com Rebentos
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: fried
Ingredients: 400 g de sobras da receita Picadinho de Vitela; 1 malagueta; Salsa picada q.b.; Azeite q.b.; 1 dente de alho esmagado; 250 de feijão mungo; Molho de soja q.b.

10 min

2 pessoas

Fácil

Médio

Uma receita muito rápida e saborosa.

Continente Magazine

Ingredientes

400 g de sobras da receita Picadinho de Vitela
1 malagueta
Salsa picada q.b.
Azeite q.b.
1 dente de alho esmagado
250 de feijão mungo
Molho de soja q.b.

Preparação

Com a ajuda de dois garfos, desfie a carne de vitela. Envolva-a no próprio molho e adicione a malagueta cortada às rodelas e a salsa.

Numa frigideira larga e alta, coloque um fio de azeite com o dente de alho esmagado. Assim que estiver bem quente, adicione o preparado da carne e o feijão mungo.

Salteie até o feijão estar macio e tempere com um pouco de molho de soja a gosto.