Carne-com-batata-doce
Carne

Carne com batata-doce

40 min

4 pessoas

Fácil

Médio

À procura de receitas de batata doce com carne? Esta vai ser a sua favorita. Siga os passos abaixo e prepare este prato de carne com batata doce.

Ingredientes

  • 400 g de carne de vaca picada
  • 3 dentes de alho
  • sal q.b.
  • 1 cebola
  • azeite q.b.
  • 300 g de batata-doce
  • colorau q.b.
  • 200 g de abóbora
  • salsa ou coentros q.b.
Preparação
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Preparação

Tempere a carne com os alhos picados e sal. Num tacho, refogue a cebola picada em azeite. Junte a carne e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.

Junte a batata-doce descascada e cortada em cubos e envolva bem. Acrescente um pouco de água e tempere com sal e colorau. Tape e deixe cozinhar por cerca de 12 minutos.

A meio da cozedura, junte a abóbora cortada em cubos. Vá acrescentando água sempre que necessário. Polvilhe com salsa ou coentros picados e sirva de imediato.