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Carne

Carne com batata-doce

Name: Carne com batata-doce
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g de carne de vaca picada; 3 dentes de alho; sal q.b.; 1 cebola; azeite q.b.; 300 g de batata-doce; colorau q.b.; 200 g de abóbora; salsa ou coentros q.b.

40 min

4 pessoas

Fácil

Médio

À procura de receitas de batata doce com carne? Esta vai ser a sua favorita. Siga os passos abaixo e prepare este prato de carne com batata doce.

Continente Magazine Abóbora Batata-doce

Ingredientes

400 g de carne de vaca picada
3 dentes de alho
sal q.b.
1 cebola
azeite q.b.
300 g de batata-doce
colorau q.b.
200 g de abóbora
salsa ou coentros q.b.

Preparação

Tempere a carne com os alhos picados e sal. Num tacho, refogue a cebola picada em azeite. Junte a carne e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.

Junte a batata-doce descascada e cortada em cubos e envolva bem. Acrescente um pouco de água e tempere com sal e colorau. Tape e deixe cozinhar por cerca de 12 minutos.

A meio da cozedura, junte a abóbora cortada em cubos. Vá acrescentando água sempre que necessário. Polvilhe com salsa ou coentros picados e sirva de imediato.